destaatarnhem.nl/werken-bij

WERKEN VOOR DE STAAT

De Staat maakt met kakelverse producten buitengewoon lekkere gerechten met invloeden van over de hele wereld. Van lunch tot late night snacks brengen wij casual eating met een glimlach. Op onze kaart vind je vernieuwende gerechten, maar we kennen ook zeker jullie all time favourites! In ons interieur komen zowel de oude invloeden van het monumentale pand terug, gestoken in een frisse nieuwe jas. Op de bank, stoel of leren barkruk, werkt, borrelt en date Arnhem in De Staat!

VACATURES

Op deze pagina vind je onze actuele vacatures,

CHEF KOK

Als chef kok van DE STAAT geef jij leiding aan het keuken team. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief hoogwaardige gerechten, waarmee je de gasten keer op keer weet te verrassen. Je houdt je hierbij aan de HACCP- richtlijnen om zo de veiligheid van de gasten en collega’s optimaal te garanderen. Je motiveert en insprireert het keukenteam en draagt zorg voor het rooster. Met jouw kennis en inzicht op actuele ontwikkelingen stel je het menu samen en weet je deze op creatieve wijze te elk seizoen te innoveren.

Wat je brengt:
• Ervaring als chef kok in een soort gelijk restaurant
• Kennis en creativiteit
• Jij bent het visitekaartje van de keuken.
• Je bent flexibel en stressbestendig
• Je denkt in mogelijkheden en oplossingen
• Je communiceert helder en duidelijk
• Bent in het bezit van een HACCP certificaat en bij voorkeurook een leermeester certificaat.
• Hebt commercieel inzicht: je bent verantwoordelijk voor het budget en het financieel beheer, en draagt zorg voor de administratie van de keuken.

Wij bieden: een contract per medio juli 2021, op basis van een 4 of 5 daagse werkweek en goede verdiensten!

Enthousiast? Stuur je cv en motivatie voor 1 juli naar:

Souschef

DE STAAT is op zoek naar een full-time sous chef om onze getalenteerde keukenbrigade te versterken! Ben je een echte teamplayer en wil jij in het gezellige hart van Arnhem centrum aan de slag?

Wat jij doet als rechterhand van de chef:

Je bent mede verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en stuurt daarbij de volledige keukenbrigade aan bij afwezigheid van de chef.
Je hebt een adviserende en ondersteunde rol naar dechef, waarbij je helpt met coördineren van een efficient functionerende keuken.
Jij bent de sparring partner van de chef om wanneer het aankomt op de recepten en menukaart.
Je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij leveranciers, waarbij je commercieel inzicht gebruikt.

Jij:
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als chef de partie of vergelijkbaar
Je motiveert en inspireert
In bezit van diploma sociale hygiene/leermeester (pré)
Bent kwaliteitsgericht hebt oog voor detail.
Stressbestendig, communicatief, actief en flexibel.

Wij bieden: een contract per medio juli en goede verdiensten!

Benieuwd naar ons? Mail ons jouw cv en motivatie naar

Zelfstandig werkend kok

Ben je een echte aanpakker en ben jij helemaal in je element in een professionele keuken? Wij zijn op zoek naar een proactieve, enthousiaste en creatieve zelfstandig werkend kok.

Wat jij doet:

Het bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning;
Het ontvangen en controleren van de bestelde

producten;
Zorgdragen voor een goede kwaliteit en pre-

sentatie van de gerechten;
Het naleven van de HACCP regels, maar dat hoeven we jou niet uit te leggen!

Jij:

Hebt een diploma richting keuken of hebt minimaal 1 jaar aantoonbare ervaring in het koksvak;
Hebt een hands-on mentaliteit en bent stres- sbestendig en gestructureerd want je krijgt te maken met piekmomenten tijdens lunch en diner, of bij partijen;
Bent flexibel:
Communiceert helder en bent een echte

teamplayer!

Wij bieden: een contract per medio juli en goede verdiensten!

Benieuwd naar ons? Stuur je cv en motivatie naar

Restaurant Manager

Wij zijn op zoek naar een ervaren manager met helikopterview die blij word van een prachtige volle zaak! Naast het leidinggeven, ben je het contactpersoon voor de gasten en weet je hun wensen te overtreffen.

Wat je brengt:

Je bent een natuurlijke leider met ervaring en straalt dit uit.
Je bent sociaal vaardig en lost problemen op eenprofessionele manier op.
Je zorgt dat alle medewerkers zich aan hun taken houden,

bewaakt dit én de kwaliteit van de gastvrijheid, eten & drinken.
Je hebt commercieel inzicht en bent verantwoordelijk voor de financiele
administratie en (dranken)bestellingen.
Je denkt altijd een paar stappen vooruit, waardoor de trein ook op drukke momenten vloeiend blijft rijden.
Je hebt ervaring met roosteren.
Je communiceert helder en duidelijk.
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in een vergelijkbaar segment.

Wij bieden: een contract per medio juli 2021, op fulltime basis en goede verdiensten!

Ben jij de manager die wij zoeken? Stuur ons jouw cv en motivatie naar

Medewerker
Bediening

Ben je op zoek naar een horeca (bij)baan in het gezellige hart van Arnhem centrum?
DE STAAT is op zoek naar enthousiaste teamplayers!