shared dining

3-gangen Shared Dining menu €39,50 p.p.

AMUSE VAN HET HUIS

Per gang een mix van vlees-, vis en vega
gerechtjes om te delen met je gezelschap:

VOORGERECHT

Rilette van zalm
Krokante gamba * Limoen creme 
&
Rundercarpaccio
Truffelmayo * Landcress * Pijnboompit *
Parmezaan * Tomaat
&
Bospaddenstoelensoep
Walnoot


HOOFDGERECHT 

Hertenbiefstuk
Spruitjes * Pastinaak * Jus van port
&
Roodbaarsfilet
Pompoen * Cavolo nero 
&
 Beet Wellington
Feta creme * Spinazie * Balsamico * Kwartelei

DESSERT

Grand Dessert
Chocolade mousse * Blondie * Creme brulee *
Vers fruit * Peren sorbet ijs



 

De Staat Bar & Keuken, Markt 38, 6811CJ Arnhem, T. 026 - 382 72 17, E. info@destaatarnhem.nl