shared dining

3-gangen Shared Dining menu €39,50 p.p.

AMUSE VAN HET HUIS

Per gang een mix van vlees-, vis en vega
gerechtjes om te delen met je gezelschap:

VOORGERECHT

Rilette van zalm
Krokante gamba * Limoen creme 
&
Rundercarpaccio
Truffelmayo * Landcress * Pijnboompit *
Parmezaan * Tomaat
&
Bospaddenstoelensoep
Walnoot

HOOFDGERECHT 

Hertenbiefstuk
Spruitjes * Pastinaak * Jus van port
&
Roodbaarsfilet
Pompoen * Cavolo nero 
&
 Beet Wellington
Feta creme * Spinazie * Balsamico * Kwartelei

​

DESSERT

​

Grand Dessert
Chocolade mousse * Blondie * Creme brulee *
Vers fruit * Peren sorbet ijs